Ontdek Nina’s miso-geroosterde aubergine: goudbruin, zacht en vol umami, afgewerkt met chilivlokken en geroosterde kokos. Serveer met een romige tomaat-paprika yoghurtdip voor de perfecte wintersnack.

Nina’s Gele Spliterwtensoep voor AAYA is pure wintercomfort: romig, plantaardig en boordevol smaak door gember, knoflook en specerijen. Afgetopt met yoghurt, ingelegde ui en verse kruiden voor een frisse, pittige twist.

Comfortfood, maar dan licht: Nina’s groene linzenragù is rijk en hartig als een klassieke pastasaus, geserveerd op frisse courgettenoedels. Boordevol plantaardige eiwitten, paddenstoelen en kruiden—perfect voor een voedzame doordeweekse maaltijd.

Ontdek Nina’s groene comfortfood voor AAYA: een snelle, lichte erwten- en boerenkoolsoep, romig afgewerkt met ricotta, radijskiemen en citroen. Voedzaam, fris en boordevol smaak in 15 minuten.

Ontdek Nina’s Sesame Veggie Bowl: een frisse wintersalade met romige tahinidressing, knapperige groenten en goudbruin gebakken tofu. Flexibel recept voor 2 personen, ideaal om restjes op te maken en toch voedzaam te eten.

Ontdek de spruitjescurry van Nina, een harmonie van groene groenten en romige curry met hüttenkäse. Simpel, voedzaam en perfect voor het einde van het jaar. Voeg gebakken tofu of vis toe voor extra eiwitten. Eet smakelijk!

Verras jezelf met deze heerlijke Cheesecake Yoghurtbowl met Warme Bosbessen, een creatief en voedzaam recept van Nina voor AAYA. Perfect als ontbijt, snack of dessert, met romige yoghurt, bosbessen en gezonde toppings!