Ketose, wat is het?
Artikel geschreven door: Marguerite van Randwijck, arts bij AAYA
Afgelopen week deed iemand uit ons team voor de eerste keer het 5-daagse Fast Mimicking Diet, Prolon. De methode is simpel: 1 doosje per dag is wat je eet en drinkt, je lichaam doet de rest vanzelf. Hoewel het haar prima afging ervaarde ze op de tweede dag hoofdpijn. Wat was dit? Meteen schakelde ze onze diëtiste in. Marjolein gaf aan dat dit vaak voorkomt en erbij hoort, met name wanneer je het de eerste keer doet. Het heet ketose, een bepaalde stand van je lichaam waarin je overschakelt van koolhydratenverbranding naar vetverbranding.
Hoe werkt ketose?
Eigenlijk is ketose een heel natuurlijk proces. Je lichaam heeft te weinig koolhydraatreserves omdat je weinig tot geen koolhydraten tot je neemt. Daarnaast heb je ook nog een verlaagde inname van energie. Wat doet je lichaam? Deze gaat vetverbranding inschakelen om energie te maken. Dit vet wordt vervoerd naar de lever en er volgt een omzetting naar energie. Wat komt er vrij? Ketonen! Dit proces heet Ketose. Eigenlijk gaan we op deze manier terug naar de oertijd. Veel groenten, misschien een beetje vlees en weinig bewerkte en koolhydraatrijke voedingsmiddelen.
Voordelen ketose
- Veel energie
- Minder honger en minder zin in zoetigheid
- Verbeterde lichaamscontouren
- Afname van vetreserves
- Beter humeur
- Gevoeligheid voor Insuline herstelt: Ketose kan helpen om de insulinegevoeligheid van mensen met diabetes type 2 tot wel 75% te verbeteren en het gebruik van medicatie te verminderen of op lange duur zelfs te stoppen.
Nadelen ketose
Je kan last krijgen van onderstaande gezondheidsklachten omdat je lichaam niet gewend is om vetten te gebruiken in plaats van koolhydraten. Je lichaam moet even overschakelen naar een andere modus, ook wel de ‘ketogriep’ genoemd. Meestal duurt dit enkele dagen, waarna de voordelen de overhand nemen. Je hebt energie, voelt je goed en snakt minder naar zoet.
- Slap gevoel
- Hoofdpijn
- Honger
- Slecht slapen
- Slecht ruikende adem (Ketonen zijn een bijproduct van aceton dat wordt vrijgemaakt in het lichaam)
- Spierkrampen
Ketose kan dus helpen wanneer je vetmassa wilt kwijtraken, om af te vallen, of een beter verzadigd gevoel te geven. Howel Prolon geen ketogeen dieet is, kan dit een mooie start zijn om relatief snel gewicht te verliezen en bloedwaardes (suiker, vetten) te verbeteren en te ervaren hoe het is om in ketose te gaan.
Meer over afvallen, stofwisseling en begeleiding door een arts lees je bij gewicht en metabolisme.